En smoothie bowl til morgenmad er en sund, nærende og lækker start på morgenen. En smoothie bowl er i princippet nøjagtig det samme som en almindelig sund smoothie som typisk serveres i glas og drikkes med sugerør. Men i stedet for at hælde den i et glas, kan man lave den lidt tykkere og spise den af en skål i stedet. Så føles det lidt mere som “rigtig” morgen mad som man ofte spiser med ske. På denne måde spiser du også din smoothie langsommere og du får lidt mere at tygge på, hvilket er med til at øge mæthedsfølelsen.
Smoothie bowl opskrift til 1 person:
- 1-2 bananer, økologiske, evt. frosne
- 1 stor håndfuld frosne bær. Jeg brugte jordbær og ribs på billedet.
- 2-3 dl plantemælk
- Diverse toppings. På billedet har jeg brugt chiafrø, sesamfrø, kokosflager, cashewnødder og lidt revet raw chokolade.
Blend grundigt med en god blender. Jeg bruger en Bamix stavblender. Blend til smoothien er helt jævn og cremet i konistensen.
Der er mange forskellige muligheder at vælge imellem når man skal vælge toppings. Du kan bruge lige hvad du har lyst til og hvad du godt kan lide. Gode forslag er f.eks. blåbær, hindbær, brombær, bananskiver, gojibær, kokos, mandler, hasselnødder, cashewnødder, chiafrø, sesamfrø, solsikkefrø, hørfrø, birkes, hampefrø etc.
Skriv et svar