Jeg kan ærlig talt godt blive lidt træt af ordet økologi. Det bruges i flæng. Mere eller mindre alt kan fås i en økologisk version. Altså, det er da super dejligt med flere og flere økologiske produkter, men man skal efterhånden have et godt øje for, hvilke produkter man skal vælge. Jeg har tidligere skrevet …
Økologisk og etisk markedsføring – Hvor går grænsen?
Der er vist ingen tvivl om, at der er en grøn bølge, og at stort set alle produkter findes i en grøn, grønnere og grønnest udgave. Vi, som forbrugere, er nemme at imponere, og det er noget virksomhederne benytter sig af. Ord som grøn, økologisk, bæredygtig, etisk, miljøvenlig etc. skal derfor ikke bruges ret mange …
Problemet med Bomuld – Økologisk bomuld i krise
Landbruget er i krise, og mange af de varer som vi indtil nu har taget for givet bliver dyrere og dyrere. Korn, mel og brød er påvirket af de stigende fødevarepriser, og vores brød bliver hele tiden dyrere og dyrere. Det samme gælder faktisk bomuld. Der er priserne også på vej i vejret, og mange …
Hvor i alverden kommer din mad fra?
Det er forår, og lige om lidt står kalenderen på sommer. Vi er kommet om på den anden side af en kold og våd vinter, og på denne skønne og grønne tid af året, er det ingen sag, at få lækre, sprøde grøntsager på middagsbordet. Og hvis du er så heldig at have et grønttorv …
World Fair Trade Day – 14. Maj 2011
Lørdag den 14. maj 2011 er World Fair Trade Dag. Denne dag er en dag, som markerer og fejrer Fair Trade over hele verden. Dagen er blevet organiseret af WFTO – World Fair Trade Organisation – som de sidste 10 år har brugt dagen som en kampagnedag for at skabe fokus på Fair Trade arbejdet …